Povratak na pocetnu stranu
Početna    |    Vijesti    |    Linkovi    |    Kontakt    |    English

Vijesti

Umjesto na ulicama sajam maslinarstva u Bijeloj održan u Domu kulture

HERCEG NOVI – Velika Bokeška fešta – Sajam maslinarstva i vina, koja se organizuje u okviru Praznika mimoze, održana je juče u Domu kulture u Bijeloj. Nažalost, obilna kiša, praćena gradom, onemogućila je dolazak većine izlagača, tako da je od najavljenih 50 u Bijelu pristiglo jedva njih 20. Loše vrijeme uticalo je ne samo na kulturno-umjetnički program, koji je trebalo da bude upriličen na platou, a tokom kojeg je trebalao da bude zasađeno i drvo masline u čast Rada Šerovića, već i na broj posjetilaca.

Program u kojem su učestvovali mažoretke kluba „Diana”, mjesna muzika iz Đenovića, djeca OŠ „Orjenski bataljon", klub ritmičke gimnastike „Primorje”, KUD „Sloga" iz Đenovića i pjesnikinja Vinka Perišić Šarenac održan je u sali Doma kulture.
Prema riječima Nikole Lazarevića iz organizacionog odbora fešte, ove godine broj prijavljenih proizvođača masline i vina, kao i proizvoda nastalih zahvaljujući ovom plemenitom drvetu na prostoru od Ulcinja do Novog, iznosio je 50, što je neuporedivo više nego lani, ali su mnogi odustali zbog loših vremenskih prilika. Ipak, u odboru ne odustaju od ulaganja u masline i maslinarstvo, tako da su sadnice masline dobili Božo Šerović, Željko Šerović, Drago Popović i Zoran Popović.
Lazarević je ujedno podsjetio da je drvo masline do sada zasađeno u čast kapetana Petra Želalića, Đura Todorovića, brodovlasnika i osnivača Jadranskog brodogradilišta, i Vasilija Ilića, dugogodišnjeg direktora Brodogradilišta i „Jugooceanije”. Predsjednica Maslinarskog društva „Boka” Vesna Đukić kazala je da je zbog vremenskih prilika otkazano gostovanje predavača iz Španije, Albanije i Grčke, od kojih su domaći maslinari željeli da čuju iskustva u uzgoju maslina, kao i u proizvodnji maslinovog ulja.
– Svima je jasno da se ovako loše vrijeme mora odraziti na broj izlagača i posjetilaca. Čak se ni predviđeni zabavni program ne odžava vani, nego u sali. Do poslednjeg dana imali smo blizu 60 prijavljenih izlagača, dakle bilo je veliko interesovanje, a sada ljudi masovno otkazuju.Mi smo veoma zahvalni onima koji su uspjeli da dođu, ali i onima koji su željeli da dođu a nijesu uspjeli u tome. Trenutno imamo oko dvadesetak izlagača. Maslinarsko društvo i dalje sprovodi svoje projekte, ali i one u kojima je partner. U toku su pripreme za jedan veliki projekat, o kojem još uvijek ne bih pričala – kazala je Đukićeva.
Ona je naglasila da je MZ Bijela izuzetno dobar domaćin i organizator Bokeške fešte, tako da će maslinarsko društvo najvjerovarnije njima prepustiti buduću organizaciju ovog događaja. Izuzetan štand sa domaćim proizvodima imao je Božo Šaltić iz Bara. Na njemu se našla domaća rakija, masline, maslinovo ulje, pogače sa plodovima masline, ali i jedan poseban umak čiji se recept u toj porodici čuva dva vijeka.
– To naš viševjekovni recept – šalta. U našoj porodici se čuva preko 200 godina i izuzetan je prilog ribi, špagetama i mesu. Isto tako je dobar i kao predjelo. On je izuzetan kada se konzumira uz crno vino. Ima u njemu jedna trava čiji naziv ne otkrivamo, dakle to je tajna, ali zahvaljujući toj tajni, možete popiti više vina – uz osmijeh je kazao Šaltić.

Izvor : Dan



Back to top
Copyright Turisticka org. Herceg Novi

• Privacy Policy
• Terms & Conditions of Use
Back to top